“雙十一”剛剛過去，在眾多網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和賣家陸續(xù)推出形式多樣的打折促銷活動(dòng)中，食品也是熱門商品之一。11月15日，食藥監(jiān)總局通報(bào)新一期不合格食品名單。其中6批次來自淘寶、我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選等銷售的食品被通報(bào)，涉及味精、開心果、蘭花豆等，谷氨酸鈉、霉菌、酸價(jià)等超標(biāo)為其不合格的主要原因。

　　時(shí)怡中糧優(yōu)選開心果霉菌超標(biāo)

　　名單顯示，2批次我買網(wǎng)、蘇寧易購(gòu)銷售的食品因霉菌超標(biāo)被通報(bào)。分別為我買網(wǎng)(網(wǎng)站)自營(yíng)網(wǎng)站銷售，標(biāo)稱中糧海優(yōu)(北京)有限公司委托北京盈新源食品有限公司生產(chǎn)的時(shí)怡中糧優(yōu)選美國(guó)開心果;蘇寧易購(gòu)(網(wǎng)站)童年記食品旗艦店銷售，標(biāo)稱湖南亞林食品有限公司生產(chǎn)的開心果。

　　據(jù)了解，霉菌是自然界中常見的真菌，霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價(jià)值。食品中霉菌超標(biāo)原因可能是加工用原料受霉菌污染，或是產(chǎn)品存儲(chǔ)、運(yùn)輸條件控制不當(dāng)導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)被霉菌污染。

　　名單還顯示，2批次順豐優(yōu)選、蘇寧易購(gòu)銷售的食品因霉菌超標(biāo)被通報(bào)。分別為順豐優(yōu)選(網(wǎng)站)靖江市悠味食品有限公司銷售，標(biāo)稱靖江市悠味食品有限公司生產(chǎn)的蘭花豆;蘇寧易購(gòu)(網(wǎng)站)清香園食品專營(yíng)店銷售，標(biāo)稱趣園食品股份有限公司生產(chǎn)的奶鹽味蘇打餅干。

　　酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗程度�！妒称钒踩珖�(guó)家標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)果與籽類食品》(GB 19300-2014)規(guī)定熟制堅(jiān)果與籽類食品酸價(jià)的限量值為3 毫克/克。上述2批次的食品酸價(jià)實(shí)際檢出值分別為4.5 毫克/克、6.4 毫克/克。分別超出標(biāo)準(zhǔn)值50%、28%。

　　食藥監(jiān)總局表示，造成酸價(jià)不合格的主要原因可能是企業(yè)原料采購(gòu)把關(guān)不嚴(yán)、生產(chǎn)工藝不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品儲(chǔ)藏條件不當(dāng)，特別是存貯溫度較高時(shí)易導(dǎo)致食品中的脂肪氧化酸敗。油脂酸敗產(chǎn)生的醛酮類化合物長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)健康有一定影響。

　　此外，還有2批次在天貓晶日食品專營(yíng)店在銷售，標(biāo)稱東莞市鴻興食品有限公司生產(chǎn)的“百利”咖喱粉因檢出羅丹明B被通報(bào);淘寶粒粒香食品商貿(mào)銷售，標(biāo)稱沈陽(yáng)紅梅食品有限公司生產(chǎn)的紅梅大師傅味精，谷氨酸鈉檢出值低于國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)值被通報(bào)。

　　黑龍江省健之源黑蜂白蜜檢出氯霉素

　　通報(bào)顯示，1批次由黑龍江永輝超市有限公司哈西萬(wàn)達(dá)店銷售，標(biāo)稱黑龍江省健之源黑蜂公司生產(chǎn)的黑蜂白蜜因檢出氯霉素被通報(bào)。

　　氯霉素是一種廣譜抑菌劑。農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定氯霉素已列入禁止使用且不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物。而該公司生產(chǎn)的氯霉素檢出值為2.08 微克/千克。

　　對(duì)此，食藥監(jiān)總局表示，蜂蜜中檢出氯霉素可能是由于蜜蜂養(yǎng)殖過程中為防止病蟲害的發(fā)生，在消毒過程中使用氯霉素;長(zhǎng)期大量食用氯霉素殘留可能引起腸道菌群失調(diào)，導(dǎo)致消化機(jī)能紊亂。

　　尤維斯牌萊斯軟膠囊維生素E 高出標(biāo)準(zhǔn)值82.9%

　　名單顯示，4批次保健食品因抽檢不合格被通報(bào)。其中涉及珍迪牌葡萄糖酸鈣乳酸鈣口服液、三圣寶牌西洋參含片、鑫遠(yuǎn)康左旋肉堿茶多酚片以及尤維斯牌萊斯軟膠囊和蜂膠軟膠囊，維生素E、總黃酮、霉菌等超標(biāo)為其不合格主要原因。

　　不合格保健食品分別為：

　　湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場(chǎng)凡康保健品經(jīng)營(yíng)部銷售，標(biāo)稱廣東億超生物科技有限公司生產(chǎn)的鑫遠(yuǎn)康左旋肉堿茶多酚片，霉菌檢出值為50CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過25CFU/g)高1倍。

　　廣東省深圳市弘恩醫(yī)藥有限公司銷售，標(biāo)稱天津萬(wàn)寧保健品有限公司生產(chǎn)的尤維斯牌萊斯軟膠囊和尤維斯牌蜂膠軟膠囊，總黃酮(以蘆丁計(jì))檢出值分別為0.74g/100g 和2.53g/100g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不低于6.05g/100g 和4.01g/100g)分別低87.8%和36.9%。尤維斯牌萊斯軟膠囊維生素E檢出值為1880mg/100g,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(456.8 mg/100g-1027.8mg/100g)上限值高出82.9%。

　　福建省長(zhǎng)樂吳航培生藥房銷售，標(biāo)稱南昌健民營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品廠生產(chǎn)的珍迪牌葡萄糖酸鈣乳酸鈣口服液，鈣(以Ca計(jì))檢出值為635mg/100mL。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(830 mg/100mL-1285mg/100mL)下限值低23.5%。

　　北京天天好大藥房有限公司銷售，標(biāo)稱洛陽(yáng)康華生物制品有限公司生產(chǎn)的三圣寶牌西洋參含片，檢出他達(dá)拉非成分，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

　　對(duì)上述不合格產(chǎn)品，食藥監(jiān)總局要求生產(chǎn)企業(yè)所在地北京、天津、遼寧、黑龍江、江蘇、江西、河南、湖南、廣東等省(市)食藥監(jiān)管部門責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回產(chǎn)品，進(jìn)行整改。涉及其他部門職責(zé)的，要按程序移送有關(guān)部門徹查。

　　附不合格食品抽檢名單：